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Chaussettes en laine mérinos, baume à lèvres et chauffe-mains… Quatre pros pour savoir comment s'habiller pour le froid – et comment se réchauffer après

Lotta Klemming, plongeuse à Klemmings Ostron, Grebbestad, Suède

Notre haute saison est de novembre à mars. Début décembre, la température de l'eau est de 4 ° C et tombe rapidement à zéro. Si nous n'avons pas de chance, la glace nous empêchera de plonger.

La cueillette des huîtres est très active. Je passe environ trois heures d'affilée dans l'eau. Mon matériel pèse 40 kg et mon panier d'huîtres finira par peser autant. Je pêche des huîtres sauvages – Ostrea edulis (huîtres plates) et Magallana gigas (huîtres du Pacifique). Nous les fournissons aux restaurants de toute la Scandinavie. S'il y en a beaucoup au même endroit, je peux les cueillir rapidement, mais j'attrape plus facilement froid car je nage moins.

Je ne peux pas porter trop de couches car cela complique les mouvements. Je commence par des bas fins en laine, auxquels j'ajoute deux paires de chaussettes en laine et une paire de gants en angora, faits à la main par une femme qui habite sur place. Ensuite, j'ai mis un sous-vêtement chauffant alimenté par batterie d'une société appelée Santi. Au-dessus de cela va ma combinaison étanche Ursuit. Beaucoup de militaires en portent. Ils sont fabriqués à partir de Cordura (un type de polyester) qui est vraiment résistant, ce dont j'ai besoin car la plongée dans les huîtres est difficile - je suis souvent à genoux. Enfin j'enfile un masque intégral et des gants étanches. Mon corps ne se mouille jamais dans l'eau.

Le plus gros problème que j'ai, c'est la peau sèche. J'utilise un sérum et une crème pour le visage d'Edulis cosmetics. Il contient de l'extrait d'huître et est vraiment apaisant et hydratant après avoir été dans l'eau. Sur mes lèvres, j'utilise un baume de la marque nordique Decubal.

Après la plongée, nous conduisons rapidement le bateau jusqu'au hangar à bateaux. Là, mon père nous prépare un café fort, nous mangeons des sandwichs et j'embrasse mon chien pour le réchauffer. Je travaille avec mon père depuis huit ans. Nous sommes très similaires : si nous ne plongeons pas, nous sentons qu'il manque quelque chose.

Henri Robert, agent de liaison scientifique, International Polar Foundation (IPF)

Notre saison à bord de la station de recherche polaire Princess Elisabeth Antarctica s'étend de novembre à février. C'est un véritable bâtiment sur une crête de granit entourée de glace au bord des montagnes Sør Rondane, à 200 km de la côte de Queen Maud Land, dans l'est de l'Antarctique. Quand nous arrivons il fait -20C ; plus tard dans l'année, il se réchauffe jusqu'à -5C.

Nous y arrivons depuis Cape Town, et l'IPF a un bureau dans la ville où sont entreposés tous les vêtements polaires. Quelques jours avant le déploiement, les gens viennent au bureau pour choisir leurs vêtements – des sous-vêtements thermiques et cagoules aux doudounes et pantalons coupe-vent.

Mon plus grand conseil est de ne jamais sous-estimer le vent et le froid. Les conditions peuvent se détériorer rapidement et vous pouvez facilement vous retrouver dans un white-out. C'est là que tout devient blanc autour de vous et que vous ne pouvez pas voir vos pieds. Vous devez toujours penser aux pires conditions et vous y préparer. Apportez des gants supplémentaires, quelques chauffe-mains et une bouteille de thé.

A l'intérieur de la gare il fait 20C. Nous utilisons des panneaux solaires et des éoliennes. Nous sommes la première et la seule station zéro émission.

Dehors, il n'y a pas d'humidité; c'est un climat très sec et froid. Le fait que l'air soit majoritairement sec aide beaucoup à l'isolation : le froid ne vous atteint pas si vous êtes bien habillé pour les conditions extérieures.

Notre plus grand ennemi est le vent. Par une belle journée ensoleillée sans vent, même à -12 ° C, vous pouvez travailler à l'extérieur en T-shirt si vous restez actif. C'est comme être sur une piste de ski. Cependant, s'il n'y a pas de soleil et que le vent souffle un peu, vous le sentez immédiatement.

Je porterai un caleçon long, puis un t-shirt ou une chemise en coton, un pull et un pantalon ou un jean. Par-dessus, je porterai une veste de ski Sprayway et un pantalon Millets, à la fois isolant et imperméable. Nous avons des bottes spéciales d'Extreme Planet, une marque conçue par l'explorateur Alain Hubert. Elles sont conçues pour le climat dans lequel nous travaillons. Elles sont isolées jusqu'à -30°C, ont une semelle très épaisse et ne craquent pas au froid. Nous les obtenons sur demande auprès de l'IPF. J'aime porter les miennes avec des chaussettes en laine mérinos : elles ne sont pas si épaisses mais ce sont les meilleures pour la chaleur.

Je porte des lunettes de soleil car la lumière est si forte. Ils empêchent également la formation de cristaux de glace sur mes cils. Nous sommes juste sous le trou dans la couche d'ozone, donc la lumière du soleil est vraiment concentrée. En quelques heures, vous pouvez attraper un coup de soleil, donc je porte toujours une crème SPF50. Après avoir été à l'extérieur, j'utiliserai un après-soleil, une crème pour les mains et une lotion pour le corps que j'ai récupérés à l'aéroport de Cape Town.

Je vis en Belgique et le retour à la normalité peut être assez dur. Nous l'appelons le "blues de l'Antarctique". Ici, nous vivons dans une bulle : nous n'avons pas d'argent et nous ne faisons jamais de courses. Ma femme est une ancienne biologiste donc elle comprend. Notre tradition quand je rentre chez moi est de réserver un séjour dans un hôtel avec spa thermal. C'est tout le contraire de ma vie ici. J'aime ça : c'est comme tourner une page.

Karis Musser, responsable de service, piscine Jubilee, Penzance, Cornouailles

Toute l'année, je commence chaque journée par une baignade dans la mer. Ensuite, j'irai au travail et je me changerai. je ne me douche pas; Je m'éclabousse juste le visage avec de l'eau parce que j'aime la sensation du sel sur ma peau. Je vais quand même mettre de la crème solaire sur mon visage. J'aime Bondi Sands SPF50 et j'utilise un baume à lèvres Burt's Bees. La piscine principale du Jubilee n'est pas chauffée et remplie d'eau de mer à marée haute. Parfois, nous sommes éclaboussé par les vagues. J'aime regarder la lumière changer tout au long de la journée. Le soir est mon préféré : il devient violet et rose et la mer devient dorée.

Ma baignade tôt le matin stimule vraiment ma circulation, ce qui m'aide à rester dans le froid. Je mange habituellement la même chose pour me nourrir. Je commence ma journée avec du yaourt grec, du granola et du café, puis je prends une tasse de thé et une pomme à 11h. Pour le déjeuner, j'apporterai un sandwich, des chips et des fruits. La cantine nous offre des boissons chaudes gratuites et je sirote une tisane tout au long de l'après-midi.

Je porte des vêtements thermiques et le kit de marque Jubilee Pool de la Royal Lifesaving Society - un survêtement coupe-vent et résistant à l'eau et une veste imperméable doublée de polaire. J'ai aussi un peignoir imperméable et doublé de polaire de chez Wild Moose. Nous ne sommes pas autorisés à porter des choses comme des bottes wellington. Vous devez pouvoir vous débarrasser facilement de vos chaussures. J'aime les baskets de Skechers.

J'ai grandi sous les tropiques et j'ai vécu à Los Angeles, donc j'avais peur du froid. La natation en plein air m'a aidé à le surmonter; cela m'a aussi beaucoup aidé avec l'anxiété et les crises de panique. Vous apprenez à contrôler votre corps dans l'eau.

Nous n'avons eu aucun cas d'hypothermie cette année. J'enseigne aux gens comment nager en eau froide en toute sécurité : vous pouvez rester dans l'eau une minute par degré, donc s'il fait 4°C, vous pouvez y rester quatre minutes. Vous commencez par asperger votre visage d'eau : cela ralentit le rythme cardiaque. Je leur explique comment respirer profondément. Nous ne permettons à personne de plonger.

Je suis toujours humide, donc ma peau souffre. Je mets beaucoup de baume Carmex sur mon nez. Et je mets de la crème solaire tous les jours. Dès que je rentre à la maison, j'ai trop chaud au visage, c'est comme si j'avais de la fièvre. Je dois m'asseoir encore un peu, prendre une autre tisane et lire. Ensuite, je vais prendre une douche et appliquer une crème hydratante sur tout mon corps. J'aime le Cien Q10 de Lidl. C'est pas cher et ça marche. Ensuite, je préparerai quelque chose de réchauffant pour le dîner, comme un curry ou un piment.

J'avais l'habitude de travailler dans un centre de loisirs mais l'environnement était vraiment faux. Le lido est différent : je connais chaque client. La natation en plein air rassemble les gens. C'est une question de communauté.

Aldrin Jeswinth, gestionnaire de systèmes chez JS Davidson Cold Storage, Peterborough

Après 20 minutes dans un congélateur à -20°C, du givre se forme sur votre visage. Mais vous ne pouvez pas le sentir car vous êtes engourdi. Certaines personnes portent des foulards ou des passe-montagnes, mais du givre se forme partout où votre souffle provoque de l'humidité sur le tissu. Vous ne devriez pas passer plus de 50 minutes à l'intérieur de l'unité sans faire une pause de 10 minutes.

Nos entrepôts sont immenses. Il y a une grande unité de congélation de 43 200 mètres cubes. Vous entrez par des portes isolées. Ils s'ouvrent et se ferment très rapidement pour empêcher l'entrée d'air chaud et d'humidité.

Les quarts de travail se déroulent de 6h à 14h et de 14h à 22h. Si vous choisissez, on vous donne une liste de choses à trouver pour un client. Vous êtes toujours en mouvement, alors restez plus au chaud que si vous étiez assis sur un chariot élévateur.

Nous portons des vêtements Goldfreeze, qui sont isolés et conçus pour travailler dans des congélateurs. Les gants sont en néoprène, avec une paume en cuir pleine fleur et une doublure spéciale Thinsulate conçue pour les températures extrêmes. Le pire, c'est d'avoir froid aux pieds et aux mains. Certaines personnes portent deux paires de gants.

Le membre du personnel le plus ancien est ici depuis 37 ans. Le plus court, 30 minutes. C'est vraiment dur. Pour réussir, il suffit de franchir la barrière de la douleur.